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爱德华多·巴罗索·内托:科技创新与互联网+造就美食之都

小晔 小晔(好居网用户) 3124天前 / 阅读 :

2016年6月6日,第二届联合国教科文组织创意城市北京峰会在京举办。作为本次峰会的亮点活动之一,北京元美传媒科技有限责任公司承办了其中的“科技创新与互联网+”平行论坛。来自英国、德国、以色列等全球创意城市的代表、社会各界的专家代表共同出席了本次活动,通过主题演讲分享各行业在科技创新、“互联网+”方面取得的成果经验。下面我们一起听听来自来自美食

【好居网】2016年6月6日,第二届联合国教科文组织创意城市北京峰会在京举办。作为本次峰会的亮点活动之一,北京元美传媒科技有限责任公司承办了其中的“科技创新与互联网+”平行论坛。来自英国、德国、以色列等全球创意城市的代表、社会各界的专家代表共同出席了本次活动,通过主题演讲分享各行业在科技创新、“互联网+”方面取得的成果经验。下面我们一起听听来自来自美食之都巴西弗洛里亚诺波利斯的代表爱德华多·巴罗索·内托先生的主题演讲。

爱德华多·巴罗索·内托:女士们、先生们,大家上午好。

我们这个城市比较小,但是我们对于我们这个地球的发展还是作出了巨大的贡献。就像电对于20世纪所作出的巨大的贡献,互联网在21世纪也作出了他的巨大的贡献,能够让人们能更好的分享他们的知识,更好的传播他们的知识和创新。

我们这些互联网的应用,还有这种传播能够让我们塑造更好的一个城市,这个城市是基于知识和信息的。互联网能够让人们更多的分享知识和信息,新的一些处理技术,比如说像3D打印技术,让人们处在边远地区或者小公司的人们,也更好的满足他们的需求,去打造一些不太复杂的产品。这种计算机技术,还有数字打印技术,改变了我们这种图文设计的做法和这种教学,3D打印同样会改变工业的设计和产品的创新。

这种横向性的发展,就像现在科技创新一个新的维度,我们更多的更好的去使用互联网,能够让我们更好的分享技术,还有数据,以及创新的一些项目。

这些创新的新的技术,会改变我们这个物质的社会,同时也会改变我们互相沟通交流的方式,每一个技术上的改变,无论是大规模还是小规模的技术改变,都会改变人们的行为。有两个例子,他们规模并不是特别大,但是他们的成果是非常成功的,非常明显的,就是在巴西和墨西哥所开展的一个项目,就是文化创新的实验室。这个模型是起源于上世纪80年代的设计实验室的做法,他们在这种学术界,整个民间社会还有政府之间达成这种协作,更好的促进创新,主要是关注通过创新解决社会问题。

这些创新实验室,旨在推动一些项目和一些工程来更好的解决和影响我们的创新型经济,这样能够更好的促进文化还有环境、社会关系的发展。

在巴西这个城市,还有在墨西哥的两个城市里,我们的目标就是我们要结合这种美食的文化和工匠文化,通过打造一系列很新的,很有创造性的手工艺产品,能够更好的去把这种美食文化还有工匠技艺更好的融合。这些项目能够给我们这些手艺人提供更多的收入和机会。

我相信,创新城市网络的目标就是要促进创新的这种经验分享,还有最佳做法的一些分享,他不受各个国家、各个城市经济、社会、技术发展的一个水平,这种物理上和文化上的差异,不会成为一个阻碍,我们还会更好的在创新这个纬度上进行分享和沟通。所以像这样一个会议,是一个非常好的平台,让我们能够解决我们所面临的问题。

这些新的这种连接,互动的新的模型,其实已经在知识和一些其他的领域得以应用,我们能够通过这种科技的发展,更好的去改善或者解决社会的很多问题。这些都需要不仅仅对基础设施进行投资,同时也需要有一些新的思维和想法,在这个情况下,互联网的介入和发展,能够承担更多的责任,互联网+也能够更好的去促进这些社会问题的发展,能够打造一个真正的全球公民的社会,这样的话能更好的促进这种社会的创新,文化的创新,在这种公平的、包容的、可持续发展的这么一个环境下。

所以毫无疑问,我们通过这种技术的发展,我们可以更好的促进人类的发展,谢谢。