达夫(好居网用户) 3364天前 / 阅读 :
最近我在网上看到一篇听说是季琦的文章:传统酒店业的二十宗罪。我是一个每个月至少有一半时间住酒店的人:这里有因公需求,还有就是纯属家里住得有点腻,听说有新酒店开张就去试住一下。关于我这样一个酒店喜好者来说,季文有一局部打中了我,但大局部我都不是怎样同意或者说也算不上我什么痛点。
本文是我作为一个酒店消费者的立场来对待季琦的二十宗罪,我不是酒店运营者,一家酒店业没开过。我也没有丝毫对酒店运营的研讨,门外汉一个。但我是消费者,仅代表个人,算是个人吐槽文吧。
第一宗罪:大而全
季琦以为,三星以上酒店都大而全,一点特征个性都木有。而且很多配套设备不赚钱,纯属糜费。
我个人的见地是这样的:酒店要什么特征个性,酒店的效劳就应该是规范化的,由于我在订酒店的时分,完整还不晓得这个酒店什么样子。光靠看两张特殊处置过的照片,看那些不晓得是不是雇佣来的水军评论——最重要的是,张三即使不是雇来的,他说好就是好啊?有可能他一辈子住汉庭偶然住万豪(还是人买单请客)猛然觉得好的,所以,这些完整不能协助到我预判这个酒店到底怎样样。
我之所以喜欢国际连锁酒店品牌的缘由就是一条:它的效劳是可预判可预期的。当我把信誉卡上的钱划进来的时分,我大致明白我将来几天会得到什么样的效劳。
我个人预定酒店,历来不订什么艺术酒店、特征酒店。就是由于:效劳无法预判。
第二宗罪:门童 行李员
季琦觉得,拉门的毫无必要,行李员会让他为难和不甘愿,特别是有些行李员会赖在房里要小费。他说,除了奢华酒店,绝大局部中高档酒店都能够思索取消门童和行李员,这种效劳费人工,但客人并不观赏。
门童拉门有没有必要?当你左右手都有东西的时分,他就是有必要的。季琦大约不断是商务出行,手上就一个箱子,自然本人有手拉门。我倒是觉着那个转来转去的旋转门太让人痛苦了,这种门都该取消才是。
行李员要不要?太需求了。季老板扛过28寸以上的大箱子没?假如是女人,更遭罪了。至于行李员讨要小费,那是酒店业者培训得不好。严令制止讨要小费,否则客户能够投诉——并把这一条通知客户,不就完了的事。不要把这种问题推给消费者,那是你们业者的教育问题。
我觉得最需求的是:帮我叫车的人,特别是下雨天帮我跑马路上去要车。这个角色很重要。
第三宗罪:高大上的大堂
季琦觉得,很多酒店大堂除了气派,就没什么用途了,他以至说,大局部酒店光鲜在大堂,寒酸在客房,客房家具老式,棉织品陈旧,墙壁斑驳。
这个我很同意,顺便通知大家一下,北京的JW万豪就是这个调调,大堂很光鲜,客房很老旧。嗯,绝逼就是这么个德行。
第四宗罪:大堂吧
季琦这一段我有点看不懂,似乎他说酒店大堂吧收费不好,你坐下来就有人问你要消费什么,觉得很差。
但酒店似乎大堂和大堂吧是两回事。大堂免费坐的酒店我去得多了,没见什么人跑来问我要消费。像SPG旗下很多酒店大堂还有免费饮料取用。至于收费的大堂吧,有人愿意去,有人不愿意去,更重要的是,有人在必要的时分需求去。酒店得提供不是?
酒店,特别是高端酒店,有一个理念我觉得很重要:客人需求的效劳这里都能提供(酒店本人提供还是外包提供,那是另外一码子事)。季琦老说如今各种效劳很兴旺,言下之意就是客人能够本人跑外头就找。但出门在外,我晓得那个城市里那个效劳在哪里啊?出门两眼一争光的好不好?
第五宗罪:餐厅
酒店餐厅贵且不好吃,这点是真的。季琦以为不如外包,由于餐饮管理复杂度高于客房。
这点我很同意,而且我激烈请求,取消15%效劳费,而且我还激烈请求,凡是敢自诩为三星的,就得有24小时彻夜。假如外包的话,我觉得一切酒店都该提供24小时餐饮效劳(夜宵送客房)
还有啊,送餐的那个托盘能不能别那么大?上面就一碗面,你搞那么大个盘子干求?[page]
第六宗罪:商务中心
季琦觉得,随着挪动互联网越来越兴旺,商务中心很多功用都不会有人光临了。打印需求能够经过酒店打印机共享给客人即可。商务中心不需求特地装备。
完整同意。
第七宗罪:入住注销
季琦吐槽入住注销有两个问题:其一是时间长,要排队;其二是收押金。
我确实一直不明白搞那么长时间是干嘛,我曾经在万豪(嗯,又是万豪,我真心以为这个牌子很差)的前台看着一个妹子忙活了20分钟才给我房卡,当时我还是飞机晚点大半夜抵达酒店,真叫一个又饿又渴又累又气。
至于押金的事,这个我倒是能够了解,有信誉卡当然就不用押金了,但没信誉卡,你还是得让客人掏点。中国人对酒店里的设备或无意毁坏或有意顺走,多了去了。
第八宗罪:退房
我完整同意季琦的见地,那就是退房的时分要查房,真实是太让人不爽,即使你是刷信誉卡的状况下。不过就我个人在国际连锁品牌高级酒店的阅历来看,普通前台就问一句:小吧台消费过没?你答一句没ta也不会去当场求证。季琦说的那些,都是中低档酒店干的事儿。
我对退房这个环节最不满的,也是我以为酒店最大的一宗罪——季琦从头到尾没提过——无论你什么时分进店,总是需求12点退房,不然就要多收钱(高级会员什么的例外)。我以为这种收费制度太不合理了。属于恶得不难再恶的酒店惯例,竟然横行了那么久!
第九宗罪:高房价
季琦说的倒不是酒店价钱太贵,而是说价钱歧视。比方说“合约价”,比方说前台要到的价竟然是最贵的(比方携程艺龙贵)。这点我很同意,我也想不明白为啥我跑到前台你自家门口要到的折扣竟然是最低的,这不欺负人嘛!
但我个人倒是了解酒店所谓高价然后巨幅折扣的事,一来能够满足我这个消费者占到廉价的心理,二来酒店业有旺季旺季,还有冷不丁冒出来的抢手时间(比方当地有个严重活动),总得给人一个充沛宰人的时机不是,哈哈哈
第十宗罪:WIFI 收费
反正季琦主张的是免费wifi,我呢,偏偏主张收费wifi,只要收了费,才会有一个高速网络。汉庭那种网络,那也好意义叫“高速互联网”?别逗了。
季琦还主张“酒店能够没有客房电话”,唉,季大人你是活在互联网里的,老人们呢?打电话总比上网找效劳员来得便当吧。