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你知道厨房中的重要的“污点”都有哪些吗

A_langjicheng A_langjicheng(好居网用户) 3437天前 / 阅读 :

你觉得家里最脏的地方会是哪里呢?相信绝大多数人第一反应就是厕所。其实不然。据美国国家安全卫生基金会研究,经常处理食物,烹调出一道道美味佳肴的厨房才是细菌最多的地方,而这些病菌会在你不注意时伤害你的健康

【好居网】你觉得家里最脏的地方会是哪里呢?相信绝大多数人第一反应就是厕所。其实不然。据美国国家安全卫生基金会研究,经常处理食物,烹调出一道道美味佳肴的厨房才是细菌最多的地方!

沙门氏菌、李氏杆菌、大肠杆菌还有霉菌暗藏于每一个角落,会趁你不备时侵害你的健康。So,为了家人健康,赶紧给厨房消消毒吧!

1.清洁海绵与抹布

 

 

根据美国国家卫生基金会的调查显示,超过75%的清洁海绵与抹布上存在大肠杆菌群,除了大肠杆菌之外,还会有沙门氏菌,因此最好定期用微波炉高火“叮”大约30秒来进行杀菌。

2.洗碗盆

 

 

没错,你平时用来清洁食物、餐具的地方其实也很脏。据调查,有45%的洗碗盆被大肠杆菌群侵占,建议最好经常用厨房清洁剂来进行消毒。

3.冰箱的蔬菜室

 

 

因为湿度大而且阴暗,所以冰箱内的蔬菜室是最最容易滋生细菌的地方,沙门氏菌、李氏杆菌、霉菌统统都会出现在这里,所以在摆放食物时一定要多加注意,生和熟的食物要分开。另外,如果蔬菜室可以拆除,可整个拆出来用温水兑中性清洁剂清洗,然后用自来水洗净,最后用厨房纸擦干净。

4.砧板

 

 

这个大家应该都可以猜到吧?最好生熟食物分开用不同砧板,以防交叉感染,使用后用热的肥皂水清洁并且用厨房纸擦干,放在通风干爽的地方。

5.开罐器

 

 

想不到吧?能够直接接触到食物的开罐器会存在沙门氏菌、大肠杆菌还有霉菌,所以用完之后最好用热的肥皂水清洗,然后用自来水冲干净再进行自然风干,而且要特别注意刀片上是否有残渣。如果有洗碗机,直接丢进去洗就可以了。

6.有橡胶密封条的密实盒

 

 

密封垫圈一般很少人会想起要拆出来洗,于是细菌就在这里安居乐业了。一定要连密封条也要进行清洁,密封盖上原本放置密封条的凹槽也一定要刷干净。

7.日用餐具

 

 

表以为餐具用洗洁精洗完就万事大吉了,湿嗒嗒的餐具也会成为细菌滋生的温床。夏季炎热,蚊虫增多,尤其要注意饮食卫生。餐具最好用消毒柜进行彻底杀菌消毒。目前消毒柜的消毒方式有很多,为了更好的保护家人健康,建议采用纯物理消毒方式的光波巴氏消毒柜,消毒更安全、环保。

看完之后赶紧清理一下厨房吧!这些容易滋生细菌的地方,更要常常清洁消毒,给家人营造一个健康安全的环境哦~