【好居家电网】夏季冰箱中储存的食物增多了，但需要注意的是冰箱内储存食物是有技巧的，储存不当很容易患上冰箱病。冰箱病顾名思义就是人吃了存放在冰箱中的食物，引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。

最常见的冰箱病的症状为夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者温差悬殊。若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等的一系列症状。有时严重者可引发冰箱肠炎和胃炎等。

那么日常生活中，我们该如何预防冰箱病呢?

1、电冰箱安放的环境应阴凉、干燥

冰箱的安放要注意远离各种热源，如煤气灶等;亦要避免阳光的直晒;不要摆放在潮湿的地方，否则容易引起故障和金属件生锈。此外，要经常检查冰箱里的电器设备和规定的温度，遇有停电、漏电、机械故障或温度不够等，应及时维修。

2、从冰箱内拿出的冷食不宜马上吃

冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。

3、食物存储要讲究方法

冰箱里面的食物摆放要生熟分开，防止交叉污染，食用前应检查食品质量。食品互相之间要留适当的间隙，不可堆积存放。同时，要注意有些食物不宜放入冰箱存储。从冰箱里往外取食物时，用多少取多少，不要用不完又放进去。

要掌握不同食品的存放时间，选择适当的存放区。冰箱存放食物的时间不宜过长，肉类生品冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜不宜超过5天。

4、冰箱要定期消毒

冰箱要保持清洁，定期清洗，尤其是排气口和蒸发器。夏季要每星期对冰箱清洗、消毒一次。