据了解，由北京市商务委员会批准举办，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办的北京国际酒店用品博览会始创于2011年，已成功举办五届，此项博览会已成为中国酒店餐饮行业三大专业采购洽谈贸易盛会之一。今年博览会预计展览总面积达55000平方米，参展企业总数1100家。

2016年，北京国际酒店用品博览会为前来参加展会的贸易双方提供良好的外部交流条件，充分考虑了各类酒店用品需求方采购习惯，是2022年北京冬奥会前不可错过的采购良机。

已经成功举办五届的北京国际酒店用品博览会(CIHSE)，在中国华北地区已经拥有较高的美誉度。特别是在冬奥即将来临的前夕，它成为了中外酒店用品生产、代理企业进军这片市场的首选平台。本届博览会上，东南沿海、华南地区的企业纷纷北上，同时很多国外品牌也会出现在本届北京国际酒店用品博览会上。

调查数据显示，2015年中国宾馆酒店行业持续发展，营业额和就业人数都有所增长。酒店业的经营继续呈现全面上升的态势，客房出租率和房价同时增长，其经营依旧呈现“星级越高、效益越好”的特点。但是单体酒店的经营模式阻碍了酒店业的发展，外资酒店的经营状况明显地好于国内的同类型酒店。国际品牌的领先优势继续扩大，各项经营指标均领先于国内酒店企业。同时，行业内品牌竞争成为主导，酒店集团化趋势尤为突出。

2016年，随着度假游、自助游和汽车自驾游等旅游方式日益兴起，此类旅游客源将有快速增长。为适应这些客源的需求，一些设计、产品和服务专业化、订制化的酒店将会应运而生。一些酒店将更加趋向于专一性客源定位，其产品也更加细化，更有深度。主题酒店、经济型酒店和一些专题酒店如会议酒店和度假酒店将在市场上以其鲜明的市场形象拥有更强的竞争力。而2022年的北京冬奥会将会大大地推动我国酒店业的发展。

酒店业未来发展的大好前景，直接带动了酒店用品市场的活跃。2016北京国际酒店用品博览会将顺应时代的大发展趋势、注重市场迫切的采购需求，致力于为酒店用品供应链上的买卖双方构筑有效交易的平台。

2016北京国际酒店用品博览会总展示面积近55,000平方米，参展企业逾1100家。锦业鸿运、正点食品、华孚制冷、祥佑、梦妃丝、江苏一洲、威尔金顿、敏浩电器、绿友机械集团、美时厨房、青岛维勒、隆力奇、拉芳、越盈电器、Allanasons Pvt Ltd, India、秋源兄弟、Zuanj Korea、润美生、艾卡飞、众百嘉等知名的酒店用品品牌和企业纷纷相聚北京。

展品主要涉及厨房餐饮设备、制冷设备、冰激凌设备及供应、咖啡与茶用品、金银器、瓷器、玻璃器皿、清洁设备及用品、标牌、酒店专用品、酒店家具及装饰品、布草与服饰、消耗品、客房电器、安防设备用品、餐饮软件、酒店IT智能电子产品等主要展品类别，可以满足北京及其周边地区各项与冬奥会接待工作相关的采购需求，比如：场馆建设、基础设施、酒店住宿、餐饮服务、旅游休闲等项目。

本届博览会将主推的活动有：“冬奥商机——中国酒店用品业的发展契机”高层论坛、“酒店客房之精品艺术化设计”展示、“名厨指点、名菜演示”活动、智能化装修论坛、北京市餐饮业可持续发展论坛、清洁与物业发展研讨会等。