A_yurao(好居网用户) 3398天前 / 阅读 :
【好居网】对于整整两月的暑假时光,还有不少学生存有留恋。如何让孩子摆脱恼人的“假期综合症”,不少父母却苦无对策。其实,出去调整生物钟外,多样补脑食物对这个阶段的孩子十分有益。
大豆
大豆可谓是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多,它们具有降低人体胆固醇的作用,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
芝麻
芝麻中含有丰富的铁、钙、蛋白质,经常吃点芝麻,对骨骼和牙齿是非常有好处。中医认为,芝麻有“补五脏,益气力,强筋骨,健脑髓”的作用。现代研究发现,芝麻不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。
菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。
大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。吃大蒜最好生食,因为生蒜中的大蒜素不会被破坏,煮熟的蒜则会失去这些有效成分。
鱼肉
鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。