【好居照明网】购买一套新的橱柜对人们来说是一项非常重要的投资。并且，这项投资在第一时间的决策会影响到以后若干年的日常生活。所以，在设计和规划之初就需要非常认真仔细地考虑到各个细节。人体工学方面的若干设计，包括合理的操作高度，是不容忽视的内容之一。  

现实生活中不乏这样的设计：工作台面过低，使用过程中，腰背腰背弯曲幅度过大，容易疲劳

厨房操作时间久了，容易对脊椎造成损伤

因此，早在19世纪中期，就有人对人体身高和工作台面高度的关系进行了专门研究

1852 年，美国农业部发起的调研，首次针对不同人群的身高设计不同高度的工作台面

最新发现成果表明：决定工作高度十分恰当的关键因素并非身高。科学家们已证实，最适合测量最佳工作高度的数值是肘高。“最佳工作高度的决定性因素并非一个人的身高，而是他肘部抬起的高度。”(Prof. D.-Ing. Ralph Bruder)—达姆施塔特工学大学人体工学协会。

最佳的工作高度：肘部往下10-15cm

值得注意的是：不同工作区域的统一高度不是强制的，所以更建议消费者可以在不影响橱柜整体外观的情况下实现不同区域的工作高度。例如降低烹饪区的高度、抬高清洗区水槽的高度设计。这样能够在提高工作效率之余，自己也能获得放松，真是一举两得。