如今的冰箱可谓是功能齐全，不光有储存食物的地方，更能设定不同的温度。但使用者应该明白的是，及时冰箱足够冷，但是各部分的温度仍旧会与他们与制冷装置距离的不同而不同。根据下面这张图来放置食物，它们的保鲜时间将会更长。

冷冻室：有多少人知道能把鸡蛋放进冷冻室里。对还有面包，面包放进冷冻室里能够保鲜三个月呢，神奇吧。但记住面包千万别放进冷藏室，那样它会坏掉的。冷冻室中的东西放的越满越能够省电哦!

冰箱门：冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，所以，把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯，比如调味品、果汁，以及其他可能忍受温度波动的食物。但请记住任何东西都是有保质期的。

在使用冰箱门的时候大家经常会犯这样一个错误，那就是把鸡蛋放在冰箱门那，其实冰箱门的温度经常会变高，尤其是在你打开的时候，所以啊鸡蛋牛奶等一定不要放在这。

上层：冰箱上层的温度较稳定，下层的温度则最低。一般饭店最常用的摆放方法就是把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，这样能够保证食材的最大鲜度。

下层：这是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方，因为它温度最低。但为了防止肉类污染其他食材，那么你最好另辟一层空间，专门放置生肉。

但需要记住的是冷藏室与冷冻室不同，东西放的越满越容易造成食物的损坏，因为冷藏室需要空气流动，来保持食材的新鲜度。

抽屉：冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。但各种水果也需要分类摆放，不要一股脑的都放进去哦!比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，会释放乙烯。学过有机化学的朋友都知道，乙烯是一种良好的催熟剂……所以，如果你把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄、变焉。

冰箱顶：如果你把你的冰箱顶部，当作堆放食物的阁楼，那就大错特错了!冰箱要散热，冰箱的顶部比较热。

其实生活中并不是所有的额东西都适合放在冰箱中的，比如西红柿，它放入冰箱之后就会变得软塌塌的，所以最好放在室内就可以了。但像这类食物，如坚果、饼干、面粉，如果短时间内吃不完，那就放入冰箱吧，否则在常温下很容易受潮哦!此外冰箱还有延长保质期的作用，如全麦面粉、低饱和脂肪油类(橄榄油)等，在冰箱中保存的时间会更长。不过，你要是每周甚至每天都会使用它们，还是那句话，放在室温下也OK。