日前，江苏省质量技术监督局组织对油烟机清洗剂(又名“厨房油垢清洗剂”)产品进行风险监测。监测的100批次油烟机清洗剂中，市售产品42批次，电商平台抽查58批次。根据行业推荐性标准QB/T 4348-2012《厨房油垢清洗剂》中的规定检测总活性物含量、pH值、碱度、腐蚀量等指标，67批次样品符合行业标准要求，符合率仅为67%。

抽油烟机作为现代厨房的必备产品，内部容易沾染很多污垢。一些消费者在清理油烟机时，选择使用专用的厨房用洗涤产品—油烟机清洗剂，这是由各种表面活性剂、助剂、溶剂配置而成，用于厨房各种硬表面清洁去污的液体洗涤产品。

据江苏省质监局有关负责人介绍，从产品标签来看，本次抽查的100批次产品中，仅有14批次在标签中明示执行行业标准，86批次产品都执行企业标准。检验结果表明，有些企业标准比行业标准项目少，譬如企业标准未制定碱度、腐蚀量等指标，还有些企业标准中虽然项目和行业标准相同，但项目技术要求却低于行业标准的规定。

另外，经检验发现，本次抽检的100批次油烟机清洗剂产品均为碱性液体。而这些产品的包装标识中，只有4批次产品在标签中明示产品为碱性液体，其他产品中虽标识中了使用方法和注意事项，却未明确标识产品为碱性。虽然腐蚀性和碱度没有必然联系，但许多碱性强的液体都有腐蚀性。油烟机清洗剂中的碱性物质，主要用于去除油污;当产品中碱度过大，虽然产品的去污力能得到提高，但是厨具却容易被腐蚀，使用者皮肤也会受到刺激，甚至可能被伤害。因此配方中碱含量过高的产品不适用于家用油烟机清洗，仅适用于食品工业用设备、容器、管道等的油污清洗剂。

事实上，油烟机清洗剂分为碱性、中性等，专家建议消费者购买前需仔细阅读产品标签和说明。需要注意的是，虽然大多油烟机是不锈钢材质，但如说明书上强调用中性洗涤剂来清洗，说明该油烟机的材质可能不是传统上的不锈钢，可能在油烟机的表面进行过加工处理，使其外表更光亮。这种材质的油烟机不能直接用碱性洗涤剂来清洗，只能用类似于洗洁精的中性洗涤剂来洗涤。此时必须选购中性的油烟机清洗剂。

专家提醒，使用油污清洗剂时要保持通风，不能在较密闭的空间内大量使用，务必保持室内通风状况良好，需要时可带口罩进行防护。因油污清洗剂含有挥发性较强的有机溶剂溶剂，大量吸入可能对人体有害。人体吸入醚类等有机溶剂，可能产生头晕、恶心的不适的状况，如出现这种状况，建议暂时离开，在空气流通良好的地方休息。