提起蜂蜜，人们并不陌生，并且对它的用处也都基本略知一二，可是具体它是怎么来的，估计就很少有人知道了。下面我们就先来介绍一下蜂蜜的来源： 　　蜂蜜主要来源于植物开花时蜜腺分泌的花蜜，在外界蜜源缺乏时，蜜蜂也采集蜜露或甘露来酿造蜂蜜。因此，蜂蜜离不开蜜蜂、植物和蜜蜂的酿造，离开这几个条件就不能算是蜂蜜，所有蜂蜜是无法人造的。

　　蜜蜂是怎样采集花蜜而酿造蜂蜜的呢？养蜂人常说“追花逐蜜”，也就是有花才有蜜。在自然界中，约有85％的植物是虫媒授粉，而蜜蜂又是最佳的授粉能手。植物为了吸引昆虫前来为其授粉，便在花的花蕊里分泌透明的小小水滴，甜甜的，这就是花蜜。蜜蜂在采集花蜜的过程中，自然就给植物授了粉。蜜蜂凭着像抽水机扬的长吻把花蜜吸入体内的蜜囊中，它像一个装东西的袋子，蜜蜂采满袋子后，飞回蜂箱，将蜜囊中的花蜜吐在巢房中，再由蜂箱里的内勤蜂进行充分酿造，便称为甘甜可口的蜂蜜。当成熟的蜂蜜贮满巢房时，蜜蜂便用蜂蜡将蜜房封盖住，这就完成了从花蜜到成熟蜜的整个过程。